PM Line Cook / Cocinero de Línea – Turno de la Tarde/Noche

Description

Job Title: Line Cook - Evening Shift / Cocinero de Línea – Turno de la Tarde/Noche

Immediate Supervisor: Executive Chef / Chef Ejecutivo

Pay: $20–$22/hr base + tip/service charge pool (avg. $3.50–$5.50/hr additional) = up to $27.50/hr total

Pago: $20–$22/hora base + fondo de propinas/cargos por servicio (promedio adicional de $3.50–$5.50/hora) = hasta $27.50/hora en total

Classification: Part-Time, Non-Exempt / Medio Tiempo, No Exento

Join the Kitchen Team at La Cumbre Country ClubLooking for a line cook role where the quality matters and the team has your back? La Cumbre Country Club is hiring for our evening clubhouse kitchen team, with occasional shifts supporting the Patio Bar & Grill. This isn't a high-turnover restaurant grind — you'll be working scratch-made, high-standard food in a private club setting with a consistent, professional crew.

If you've got kitchen chops, love a clean station, and want to be part of a team that takes pride in every plate, we want to talk to you.

Schedule Wednesday, Thursday, Friday, and Sunday evenings, typically 2:00 PM–9:00 PM, with occasional Saturday shifts available.

What You'll DoRun your station during dinner service to menu standard, every plate, every timeSet up, fully stock, and break down your station before/after shiftWork the pass with the expeditor and team to keep service movingStore, label, and date product properly after closeHelp restock for the next dayFollow food safety and sanitation proceduresWhy La CumbreFree meal every shiftGolf privileges at one of Santa Barbara's premier private clubsConsistent schedule and a stable, professional kitchen team

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Únete al Equipo de Cocina de La Cumbre Country Club¿Buscas un puesto de cocinero de línea donde la calidad importa y el equipo te respalda? La Cumbre Country Club está contratando para nuestro equipo de cocina del clubhouse en el turno de tarde/noche, con turnos ocasionales de apoyo en el Patio Bar & Grill. Esto no es un restaurante con alta rotación de personal — trabajarás comida de alta calidad, hecha desde cero, en un club privado con un equipo profesional y estable.

Si tienes experiencia en cocina, te gusta mantener tu estación impecable, y quieres formar parte de un equipo que se enorgullece de cada platillo, queremos conocerte.

HorarioMiércoles, jueves, viernes y domingo por la tarde/noche, generalmente de 2:00 p.m. a 9:00 p.m., con turnos ocasionales los sábados.

Lo Que HarásEjecutar tu estación durante el servicio de cena según el estándar del menú, cada platillo, cada vezPreparar, surtir completamente y desmontar tu estación antes/después del turnoTrabajar con el expedidor y el equipo para mantener el servicio fluidoAlmacenar, etiquetar y fechar correctamente los alimentos después del cierreAyudar con el resurtido para el día siguienteSeguir los procedimientos de seguridad alimentaria y sanidadPor Qué La CumbreUna comida gratis por turnoPrivilegios de golf en uno de los clubes privados más destacados de Santa BárbaraHorario consistente y un equipo de cocina estable y profesionalRequirements

What You Bring

Kitchen experience and solid culinary fundamentalsAbility to stay sharp and composed during peak volumeFood safety certification (or willingness to get certified within 30 days)A team-first attitude with coworkers and club membersAbility to stand for extended periods and lift up to 40 lbs

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Lo Que BuscamosExperiencia en cocina y una base sólida en técnicas culinariasCapacidad de mantenerte enfocado y sereno durante las horas de mayor volumenCertificación en seguridad alimentaria (o disposición para obtenerla dentro de 30 días — te ayudamos a lograrlo)Actitud de trabajo en equipo con compañeros y socios del clubCapacidad para estar de pie por períodos prolongados y levantar hasta 40 libras